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Hilft Kokoswasser gegen Bluthochdruck?

Was ist Kokoswasser

Als Kokoswasser wird die wässerige, leicht getrübte Flüssigkeit bezeichnet, die man aus jungen, grünen Kokosnüssen entnehmen kann. Die bei uns meist erhältlichen braunen Kokosnüsse sind bereits ausgereift und enthalten kaum mehr Kokoswasser. Das meiste wurde vom Fruchtfleisch bereits aufgenommen. Der Nährwert des Kokoswassers liegt in den unreifen Früchten am höchsten.

Nicht zu verwechseln ist Kokoswasser mit Kokosmilch. Diese wird aus dem geraspelten Fruchtfleisch der reifen Nüsse gewonnen, ist weiß, cremig und enthält deutlich mehr Fett als das kalorien- und fettarme Kokoswasser.

Kokoswasser soll reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Antioxidanzien und Spurenelementen sein. In tropischen Ländern kommt es daher auch als Mittel gegen Flüssigkeitsmangel, z.B. wegen Durchfallerkrankungen oder Überhitzung, zum Einsatz. Als isotonisch kann es, entgegen häufiger Werbebehauptungen, allerdings nicht bezeichnet werden, da der Gehalt an Natrium zu niedrig ist.

Wie wirkt Kokoswasser auf den Blutdruck?

In einer kleinen Studie beobachteten indische Forscher 2005 den Blutdruck von 28 Probanden mit Bluthochdruck. Diese wurden in vier Gruppen aufgeteilt: die erste Gruppe erhielt reines Wasser, die zweite Gruppe trank Kokoswasser, eine dritte Gruppe bekam Mauby, ein Erfrischungsgetränk aus der Rinde des Mauby-Baumes, die vierte Gruppe trank einen Mix aus Kokoswasser und Mauby.

Der mittlere systolische und mittlere diastolische Blutdruckwert nahm im Beobachtungszeitraum von 2 Wochen in allen drei Vergleichsgruppen ab. Der systolische Druck sank in der Kokoswassergruppe am deutlichsten, der diastolische Druck in der Gruppe die das Mischgetränk erhielt.

Die Aussagekraft dieser Studie ist jedoch relativ gering, aufgrund der kleinen Teilnehmerzahl und des kurzen Beobachtungszeitraumes. Kokoswasser mag eine interessante Zusammensetzung an Mineralstoffen haben, der Einfluss auf den Blutdruck ist jedoch eher ungewiss und zu wenig belegt.

Kokoswasser ist in unseren Breitengraden eher als Trendgetränk als als wirksames Nahrungsmittel gegen Bluthochdruck einzuschätzen.

Quellen



Alle Inhalte sind medizinisch-fachlich geprüft und werden mehrmals pro Jahr überarbeitet. Letzte Aktualisierung von Sabine Croci (09/2019).
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